Фуршет отличается разнообразным и оригинальным меню, поэтому фуршетные наборы должны быть приготовлены специалистами, которые имеют опыт в организации мероприятий. Подача блюд происходит небольшими порциями, что позволяет быстрее обслуживать приглашенных. Выбор в пользу конкретных закусок зависит от типа мероприятия и предпочтений его организаторов.

Канапе

Закуски для фуршета в Минске часто представляют собой канапе, которые остаются желанным блюдом для большинства мероприятий. Удобная форма мини-бутерброда позволяет утолить голод, а небольшие порции обеспечивают возможность попробовать несколько разных канапе за раз. Для приготовления используется свежий хлеб или тосты. Для удобства использования канапе может применяться шпажка. В этом случае можно отказаться от мучной основы. Организация фуршета в офисе позволяет выбрать любые ингредиенты для приготовления закусок:

• морепродукты;
• копчености;
• колбаса, сыр, паштеты;
• фрукты.

Мясные нарезки

Популярность подобных блюд сегодня особенно высока. В состав нарезки входят колбасы, вареное или копченое мясо, ветчина. Для разнообразия можно использовать бекон либо сыр. В процессе приготовления важно, чтобы продукты были свежими, а их сервировка оставалась на высоком уровне.

Шпажки традиционно используют для приготовления легких закусок. Без них не обходится ни один фуршет. Главным требованием во время приготовления блюд является сочетаемость продуктов. В результате можно получить закуски любой кухни мира, учитывая предпочтения гостей. Доставка еды и закусок остается одним из главных направлений работы нашей компании, поэтому мы гарантируем высокий уровень сервиса и качество.