Блог

Для тех, кто собирается организовать деловой ужин, кофе-брейк или светский прием, довольно проблематично определиться с местом проведения, тематикой и, конечно же, меню.

Прежде чем заказать закуски для фуршета, следует определиться с тем, какие моменты являются ключевыми в выборе.

Организация банкета в Минске – сложный процесс, который требует ответственного подхода. Серьезность мероприятия в том, что от качества его проведения зависит не только то, какие впечатления у гостей останутся, но и то, в каком состоянии будет здоровье гостей. Самым важным моментом в организации является выбор блюд. Они должны быть вкусными, сытными и свежими.

В традиции проведения деловых встреч, длительных мастер-классов и конференций не так давно пришел кофе-брейк. В странах Европы такой способ отдохнуть используется уже давно, а вот страны СНГ переняли опыт только в последние годы.

Свадебное торжество… какое же это волнующее для всех празднование. В этот день все должно быть идеально – от наряда невесты и до закусок на праздничном столе. Все чаще молодожены отказываются от классического застолья в пользу фуршета – небольшого светского приема с хорошим алкоголем и закусками.

Организация любого праздника – это проблематично. Особенно, если речь идет о том, что отметить какое-либо событие нужно в офисе или на любом другом предприятии.

На днях у нас с друзьями была предновогодняя вечеринка, причём я была хозяйкой этого мероприятия. И в который раз убедилась: если не продумать схему наведения чистоты заранее, весь следующий день после праздника будет проходить под знаком «генеральная уборка». Ибо после шумной многолюдной вечеринки «не генеральной» уборкой не обойтись. Итак, утром следующего дня я увидела: по углам гостиной расставлены-разбросаны бутылки из-под напитков, на столе – тарелки и чашки (хорошо, что хоть салаты и закуски убрали в холодильник), на кухне – гора грязной посуды, на полу – крошки… И масштаб хаоса не способствует улучшению настроения. Но вместо того, чтобы пугаться, надо приступать к уборке. И побыстрее!

Наверное, почти каждому человеку знакомо такое понятие как разгрузочный день. В этот период удается быстро вернуть легкость после обильного застолья, незначительно уменьшить вес, а также сдвинуть с места процесс похудения.

Каждая хозяйка мучается вопросом, что же поставить на стол, какую сервировку выбрать и как же удивить гостей и домашних? Основные пять составляющих фуршета: закуски, салаты, горячее, десерты и нарезка. К каждой гастрономической категории есть некоторые требования, чтобы праздник прошел легко, а на утро живот не мучил хозяина тяжестью и прочими неприятными последствиями.

Кейтеринг появился в Беларуси сравнительно недавно, но уже уверенно завоевал свое место в ресторанном бизнесе. Главная особенность, из-за которой этот вид получил широкое признание – мобильность. Часто бывают такие моменты, когда хочется не идти в ресторан, а воспользоваться этой услугой на своей территории, и выездное обслуживание здесь как нельзя кстати. Кроме приготовления вкусных, выбранных вами блюд, сотрудники кейтеринговой компании еще и обслужат вас на высшем уровне, используя свое оборудование, посуду и прочие ресторанные аксессуары.