Времена, когда ответственность по подготовке блюд и готовке раскладывались на персонал, прошли. Главная причина – это отвлекает от основных рабочих моментов. Есть и другая сторона вопроса, часть коллектива в этом случае не может полностью насладиться отдыхом и окунуться с головой в командообразующие конкурсы, пропуская основную цель мероприятия.

Особенности кейтеринга на природе

Далеко не каждая компания справится с организацией выездного обслуживания корпоративного мероприятия на природе, поскольку оно не похоже на банкет или фуршет в ресторане или офисе. Служба доставки готовой еды «Канапе Бай» рассказывает про основные особенности такого события:

1.      Транспортная доступность. Важно продумать, чтобы выбранное место на свежем воздухе было не слишком далеко от города. Для сотрудников вы можете организовать трансфер, а остальному обслуживающему персоналу придётся добираться самостоятельно. И чем дальше будет точка, тем дороже это выйдет для бюджета компании.

2.      Организация приезда приглашённых. Не нужно, чтобы весь обслуживающий персонал появился на площадке в одно и тоже время. Исходя из тайминга на подготовку и разворачивание зоны, каждый пребывает с небольшим запасом. Это удобно, поскольку не создаётся эффекта толпы, а всё проходит организованно.

3.      Техника безопасности. На природе может случиться всё, что угодно, поэтому лучше предусмотрите форс-мажорные ситуации.

Со своей стороны коллектив кейтеринговой компании «Канапе Бай» гарантирует вкусные блюда по меню, которое было согласовано заранее. На объект приезжают не только повара, которые готовят прямо перед вашими глазами, но и коллектив официантов.

В стоимость также входит сервировка столов. По понятным причинам на свежем воздухе редко устанавливаются банкетные столы, на которые укладываются белоснежные накрахмаленные скатерти. Однако подача должна соответствовать уровню мероприятия и уровню компании. Мы сделаем ваш выезд на свежий воздух и кейтеринг на природе незабываемым! Это подтверждают сотни положительных отзывов от наших клиентов!