Советы по организации выездного банкета

Советы по организации выездного банкета

Как организовать корпоративное мероприятие, которое понравится всем? Это достаточно сложный вопрос, который часто приходится решать сотрудникам компании самостоятельно. Из этого не всегда получаются интересные торжества. Обычно, всё превращается в классический банкет, когда сотрудники сидят за столом и едят, в перерывах объявляя громкие тосты за успех их организации. Однако, такой формат постепенно уходит в прошлое. Сегодня молодым людям и прогрессивным руководителям интересно больше не накормить коллектив, а сплотить его, проведя командообразующие мероприятия. Для этого и устраиваются корпоративы на свежем воздухе, куда подключаются службы кейтеринга.

Советы по организации выездного банкета на свежем воздухе

У каждой компании – своя философия и взгляд на то, как должно проходить мероприятие в рамках их организации. Однако, устраивать летом корпоративы в закрытых помещениях – это ошибка. Уж слишком хорошая погода царит на улице, чтобы прятаться от неё за стенами ресторана или кафе. Да и возможностей для различных активностей здесь очень много.

Вопрос с приготовлением еды и сервировкой столов решается элементарно. Для организации выездного банкета приглашается одна из служб кейтеринга – и вы забываете о головной боли с едой. Меню согласовывается заранее, а подбор официантов, доставка посуды и аксессуаров – всё это за вас сделают. Это действительно удобный формат, когда у компаний не болит голова. Обычно, на выбор предоставляется несколько блюд, из которых каждый найдёт что-то по вкусу. Это не классические посиделки в ресторане, а банкет на улице – поэтому и еда будет соответствующей.

Компании, предоставляющие услуги кейтеринга, обычно делают акценты на те блюда, которые можно приготовить на свежем воздухе: шашлыки, блюда в тандыре, овощи на гриле и прочие блюда на огне. К тому же, такой формат приготовления не исключает и вегетарианскую кухню, поэтому угодить получится всем. Да и вы будете уверены, что всё будет свежим, горячим и вкусным, поскольку приготовление будет вестись на ваших глазах. Обычно, оно начинается в тот момент, когда коллектив начинает заниматься тимбилдингом, чтобы к концу развлечений и конкурсов сотрудники могли утолить аппетит.

Формат корпоративных мероприятий, когда всё проходит активно и в движении действительно нравится многим. Даже люди в возрасте положительно относятся к такому провождению времени. Обязательно обратите на него внимание!