Ñîâåòû ïî îðãàíèçàöèè âûåçäíîãî áàíêåòà
Êàê îðãàíèçîâàòü êîðïîðàòèâíîå ìåðîïðèÿòèå, êîòîðîå ïîíðàâèòñÿ âñåì? Ýòî äîñòàòî÷íî ñëîæíûé âîïðîñ, êîòîðûé ÷àñòî ïðèõîäèòñÿ ðåøàòü ñîòðóäíèêàì êîìïàíèè ñàìîñòîÿòåëüíî. Èç ýòîãî íå âñåãäà ïîëó÷àþòñÿ èíòåðåñíûå òîðæåñòâà. Îáû÷íî, âñ¸ ïðåâðàùàåòñÿ â êëàññè÷åñêèé áàíêåò, êîãäà ñîòðóäíèêè ñèäÿò çà ñòîëîì è åäÿò, â ïåðåðûâàõ îáúÿâëÿÿ ãðîìêèå òîñòû çà óñïåõ èõ îðãàíèçàöèè. Îäíàêî, òàêîé ôîðìàò ïîñòåïåííî óõîäèò â ïðîøëîå. Ñåãîäíÿ ìîëîäûì ëþäÿì è ïðîãðåññèâíûì ðóêîâîäèòåëÿì èíòåðåñíî áîëüøå íå íàêîðìèòü êîëëåêòèâ, à ñïëîòèòü åãî, ïðîâåäÿ êîìàíäîîáðàçóþùèå ìåðîïðèÿòèÿ. Äëÿ ýòîãî è óñòðàèâàþòñÿ êîðïîðàòèâû íà ñâåæåì âîçäóõå, êóäà ïîäêëþ÷àþòñÿ ñëóæáû êåéòåðèíãà.
Ñîâåòû ïî îðãàíèçàöèè âûåçäíîãî áàíêåòà íà ñâåæåì âîçäóõå
Ó êàæäîé êîìïàíèè – ñâîÿ ôèëîñîôèÿ è âçãëÿä íà òî, êàê äîëæíî ïðîõîäèòü ìåðîïðèÿòèå â ðàìêàõ èõ îðãàíèçàöèè. Îäíàêî, óñòðàèâàòü ëåòîì êîðïîðàòèâû â çàêðûòûõ ïîìåùåíèÿõ – ýòî îøèáêà. Óæ ñëèøêîì õîðîøàÿ ïîãîäà öàðèò íà óëèöå, ÷òîáû ïðÿòàòüñÿ îò íå¸ çà ñòåíàìè ðåñòîðàíà èëè êàôå. Äà è âîçìîæíîñòåé äëÿ ðàçëè÷íûõ àêòèâíîñòåé çäåñü î÷åíü ìíîãî.
Âîïðîñ ñ ïðèãîòîâëåíèåì åäû è ñåðâèðîâêîé ñòîëîâ ðåøàåòñÿ ýëåìåíòàðíî. Äëÿ îðãàíèçàöèè âûåçäíîãî áàíêåòà ïðèãëàøàåòñÿ îäíà èç ñëóæá êåéòåðèíãà – è âû çàáûâàåòå î ãîëîâíîé áîëè ñ åäîé. Ìåíþ ñîãëàñîâûâàåòñÿ çàðàíåå, à ïîäáîð îôèöèàíòîâ, äîñòàâêà ïîñóäû è àêñåññóàðîâ – âñ¸ ýòî çà âàñ ñäåëàþò. Ýòî äåéñòâèòåëüíî óäîáíûé ôîðìàò, êîãäà ó êîìïàíèé íå áîëèò ãîëîâà. Îáû÷íî, íà âûáîð ïðåäîñòàâëÿåòñÿ íåñêîëüêî áëþä, èç êîòîðûõ êàæäûé íàéä¸ò ÷òî-òî ïî âêóñó. Ýòî íå êëàññè÷åñêèå ïîñèäåëêè â ðåñòîðàíå, à áàíêåò íà óëèöå – ïîýòîìó è åäà áóäåò ñîîòâåòñòâóþùåé.
Êîìïàíèè, ïðåäîñòàâëÿþùèå óñëóãè êåéòåðèíãà, îáû÷íî äåëàþò àêöåíòû íà òå áëþäà, êîòîðûå ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà ñâåæåì âîçäóõå: øàøëûêè, áëþäà â òàíäûðå, îâîùè íà ãðèëå è ïðî÷èå áëþäà íà îãíå. Ê òîìó æå, òàêîé ôîðìàò ïðèãîòîâëåíèÿ íå èñêëþ÷àåò è âåãåòàðèàíñêóþ êóõíþ, ïîýòîìó óãîäèòü ïîëó÷èòñÿ âñåì. Äà è âû áóäåòå óâåðåíû, ÷òî âñ¸ áóäåò ñâåæèì, ãîðÿ÷èì è âêóñíûì, ïîñêîëüêó ïðèãîòîâëåíèå áóäåò âåñòèñü íà âàøèõ ãëàçàõ. Îáû÷íî, îíî íà÷èíàåòñÿ â òîò ìîìåíò, êîãäà êîëëåêòèâ íà÷èíàåò çàíèìàòüñÿ òèìáèëäèíãîì, ÷òîáû ê êîíöó ðàçâëå÷åíèé è êîíêóðñîâ ñîòðóäíèêè ìîãëè óòîëèòü àïïåòèò.
Ôîðìàò êîðïîðàòèâíûõ ìåðîïðèÿòèé, êîãäà âñ¸ ïðîõîäèò àêòèâíî è â äâèæåíèè äåéñòâèòåëüíî íðàâèòñÿ ìíîãèì. Äàæå ëþäè â âîçðàñòå ïîëîæèòåëüíî îòíîñÿòñÿ ê òàêîìó ïðîâîæäåíèþ âðåìåíè. Îáÿçàòåëüíî îáðàòèòå íà íåãî âíèìàíèå êîãäà áóäåòå çàêàçûâàòü äîñòàâêó â Êàíàïå Áàé!
